Publiée le 10 Avril 2025
Dans le cadre de la gouvernance transnationale du Nutri-Score, le mode de calcul de l'outil évolue en France en 2025 pour davantage aider les consommateurs à faire des choix éclairés, notamment en leur permettant de comparer encore mieux les produits selon leur qualité nutritionnelle.Ce nouveau calcul va voir 30 à 40% des produits changer de score. En effet, de nombreuses catégories évoluent et sont notés plus sévèrement :
En revanche, certains produits sont mieux notés :
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- La viande rouge
- Les produits salés et sucrés
- Les boissons contenants des édulcorants
- Les plats préparés et pizza industrielles
- Les produits laitiers sucrés
- Les pains blanc et pains à forte teneur en sel
En revanche, certains produits sont mieux notés :
- Les poissons gras (sardines, maquereaux, saumons…)
- Les huiles riches en bonne graisses (noix, colza, olive)
- Les fromages à pâte dure à faible teneur en seul (emmental)
- Les fruits à coque non salés