Publiée le 03 Févr. 2026
Le 17 janvier dernier a eu lieu la journée mondiale de la pizza. La pizza est sans doute l'un des plats les plus populaires au monde. Chaque année, cette journée rend hommage à cette spécialité italienne qui a conquis les papilles de millions de gourmands. La pizza napolitaine était inscrite au patrimoine universel le 7 décembre 2017.
La pizza est un mets régulièrement consommée sur le lieu de travail, notamment car elle favorise le partage entre collègue, elle se consomme facilement et n'importe où.
La pizza peut tout à fait s'intégrer dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée.
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) apporte des recommandations nutritionnelles générales pour une alimentation saine, exemples :
Ce qui implique pour une pizza :
Idées recettes Pizza
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La pizza est un mets régulièrement consommée sur le lieu de travail, notamment car elle favorise le partage entre collègue, elle se consomme facilement et n'importe où.
La pizza peut tout à fait s'intégrer dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée.
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) apporte des recommandations nutritionnelles générales pour une alimentation saine, exemples :
- Consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour
- Aller vers des féculents complets comme le pain complet ou aux céréales, les pâtes, la semoule et le riz complets : au choix au moins une fois par jour
- Boire de l'eau à volonté
- Limiter la charcuterie à 150g par semaine
- Réduire les boissons sucrées, aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés
Ce qui implique pour une pizza :
- En raison de sa teneur en sel et matières grasses élevée dans de nombreux cas (comme la pizza industrielle), il est généralement conseillé de ne pas en faire un plat quotidien mais plutôt occasionnel
- Privilégier les pizzas faites maison afin d'agir directement sur les quantités et aliments choisis
- Associer la pizza à une salade ou autres légumes à côté
Idées recettes Pizza